당뇨환자 통곡물 식빵 먹어도 될지 알아보기

오늘은 당뇨환자가 통곡물 식빵을

 

먹어도 될지에 대해서 자세하게 알아보려고 합니다.

 

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당뇨환자 통곡물

 

당뇨환자 통곡물 식빵 먹어도 될까요

 

결론부터

 

말씀드리자면 다음과 같은데요.

통곡물 빵은 정제되지 않은 곡물로 만들어 섬유질 함량이 높고 혈당을 덜 올립니다.

 

흰 빵의 혈당지수는 70.7, 호밀 빵의 혈당지수는 69.2,

 

통밀 빵의 혈당지수는 50입니다.

 

영양 균형을 맞추려면 샌드위치 종류를 먹는 게 좋습니다.

 

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당뇨환자 식빵 먹어도 될까요

 

 

당뇨환자 식빵 먹어도 될까요

 

결론부터 이야기하자면 다음과 같은데요.

 

당뇨병 환자는 빵을 먹을 때 간식, 후식보다는 한 끼 식사로 먹는 게 좋습니다.

 

가급적 섭취량은 줄이세요. 강동성심병원 내분비내과 이상배 교수는 “식빵 한 쪽은 밥 3분의 1 공기와

 

탄수화물 함량이 맞먹어 무심코 먹다간 밥보다 많은 양을 섭취할 수 있다”고 말했습니다.

높은 열량도 문제입니다. 밀가루를 빵으로 만들 때 설탕, 버터 등이 기본으로 들어갑니다.

 

평소와 같은 양의 탄수화물을 먹어도 높은 열량을 섭취하게 되고 혈당도 더 많이 올려 주의해야 합니다.

 

빵을 섭취할 때, 한 끼에 600~700kcal 내외가 적당합니다.

 

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당뇨환자 빵 추천

 

당뇨환자가 빵을 먹는다면 어떤 빵을

 

먹는게 좋을까요

 

빵을 먹을 때, 우유 한 잔을 곁들이세요.

 

이상배 교수는 “우유는 빵에 상대적으로 부족한 단백질, 칼슘 등을 보충하고 포만감을 준다”고 말했습니다.

 

샌드위치 속재료는 단백질이 풍부하고 지방이 적은 닭 가슴살, 계란 등으로 선택하는 게 좋습니다.

 

채소는 충분히 넣되 피클, 할라피뇨 등 절임류는 제외하고 드세요.

 

허정연 영양실장은 “샌드위치에 흔히 들어가는 피클, 할라피뇨 등은 설탕이 많이

 

가미돼 주의해야 한다”고 말했습니다.

 

그래도 굳이 빵을 먹는다면요.

 

샌드위치 종류를 먹는게 좋다고 하니

 

참고해보시면 좋을거 같습니다.

 

감사합니다.

 

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