오늘은 당뇨환자가 옥수수 먹어도 될지
알아보려고 합니다.
옥수수 영양소
옥수수엔 어떤 영양소가 들어있을까요
결론부터 말씀드리면 옥수수는 다른 많은 유형의 농산물과
마찬가지로 곡물, 채소, 과일로 간주될 수 있습니다.
어떤 부류에 속하던 옥수수는 에너지를 공급하는 탄수화물, 섬유질, 비타민C,
티아민, 엽산, 칼륨과 같은 영양소를 공급하여 건강한 식단의 가치 있는 부분을 제공합니다.
혈당낮추는법
이렇게 혈당을 낮추기도 하는데요.
혈당을 원만하게 올리는 아침 식사는 고체 형태라 천천히 씹어서 먹을 수 있고
단백질·지방·섬유소가 포함된 식품이다.
강남세브란스병원 김형미 영양팀장은 "채소 위주의 샐러드, 삶은 달걀,
묽지 않은 요거트, 견과류 등을 추천한다"고 말했다.
식빵에 잼 등 단순당으로 이뤄진 음식은 1~2시간안에 혈당이 높아졌다 급격히 낮아지지만,
고체 형태에 단백질·지방·섬유소가 풍부한 음식은 4시간 이상 혈당을 원만하게 유지시킨다.
당뇨환자 옥수수 먹어도 될까
당뇨환자 옥수수 먹어도 될까요
옥수수는 당뇨병 환자가 섭취할 수 있는 음식 중 하나입니다.
그러나 옥수수는 탄수화물이 상당히 높아 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.
따라서 당뇨병 환자가 옥수수를 먹을 때에는 적당한 양을 유지하고, 다른 음식과의 조절을 고려해야 합니다.
옥수수는 식이섬유와 비타민을 비교적 풍부하게 포함하고 있습니다.
그러나 당뇨병 관리를 위해선 식사 전후의 혈당 수치를 모니터링하고, 혈당 관리 목표에 맞게 음식을
선택하는 것이 중요합니다. 대체로 적당한 양의 옥수수를 섭취하면서
고섬유, 저지방, 적당한 단백질을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
또한, 옥수수를 가공한 제품의 경우 추가된 설탕이나 기타 첨가물에 주의해야 합니다.
설탕이나 다른 고당분의 처리가 된 옥수수 제품은 혈당 수치를 더 높일 수 있으므로
식품 성분 표를 주의 깊게 살펴보는 것이 중요합니다.
당뇨환자 옥수수 리뷰 끝.
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